linguage.ru

Настої і відвари з лікарських рослин

Будучи водними витягами з лікарських рослин, відвари і настої мають відмінності в технології приготування. Для отримання настою, подрібнене сировину заливають окропом і щільно загортають на вказане в рецепті приготування час.

Інший спосіб отримання настою, що не укутують суміш, а поставити на цей час на водяну баню, не доводячи до кипіння. Відвар ж або кип`ятять потрібний час, а потім відразу проціджують і остуджують, або кип`ятять той же час на водяній бані. Настої і відвари краще застосовувати свіжими, при зберіганні вони втрачають цілющі властивості.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі

© 2011—2017 linguage.ru