linguage.ru

Як можна приготувати малину?

Як можна приготувати малину?
Малина чудово підходить для приготування різних страв і напоїв. Її краще не піддавати дії дуже високих температур. Про решту тонкощах того, як приготувати малину, читайте нижче.
Вам знадобиться:
  • малина
  • цукор
  • вода
# 1

Будь-якій людині, яка хоч трохи знайомий з часом дозрівання ягід малини, відомо, що кінець червня і липень - найкращий час для збору і вживання в їжу цих ароматних і соковитих ягід. В цей час господині і господарі направляються хто в ліс, а хто на ринок, за свіжими малиновими ягодами.

# 2

Ці старання з лишком окупляться взимку, коли вітаміни і підтримка імунітету будуть так необхідні для нашого увядающего організму. Адже згідно вже традиційній думці і самі ягоди, і листя малини мають прекрасний лікарським дією і допомагають організму вибратися з тривалої застуди. Так що малина - невід`ємна частина домашньої аптечки.

# 3

Звичайно ж, не тільки приготоване варення і засушений малиновий лист підуть з усього річного улову. Багато ягід йде в моментальне свіже приготування. Залишається вибрати, як саме приготувати такі дари природи. Наприклад, дуже приємно насолодитися малиновим пуншем.

# 4

Для нього вам знадобитися вичавлений малиновий стакан - не більше половини склянки, склянку свіжих вершків і близько 70 г цукрової пудри. Всі складові необхідно ретельно змішати, щоб прибрати всі грудочки і поставити підігріватися на вогонь в емальованому посуді.



# 5

Важливо щоб напій не закипів. Його подають на стіл гарячим. Такі ліки прекрасно підійде для дитини під час лікування застуди. Тепер у вас точно не повинно виникати питання, як приготувати малину.

# 6

Однак потрібно пам`ятати і про рецепт приготування традиційного варення з малини. Для нього вам потрібні малиновий сік і цукор в пропорціях 1: 1,5. Збирати ягоди потрібно в суху погоду, щоб в них не було гнилей та зайвої вологи, далі потрібно промити, дати їм висохнути і розім`яти.

# 7

Ягоди потрібно присипати цукром і залишити в теплому місці на добу, щоб вони настоялися і пустили більше соку. Після масу потрібно віджати, а в віджатий сік додати цукор, що залишився. Сироп потрібно поставити на вогонь і як тільки він закипить - зняти пінку і прибрати з вогню. Після суміш розливаємо по прогрітим банкам і закупорюють їх.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі

© 2011—2017 linguage.ru