linguage.ru

Плавлені сирки: користь і шкода

Відео: Жити здорово! Плавлений сир проти звичайного. (03.10.2016)

У більшості жителів нашої країни, вже давно увійшло в звичку проводити сніданок «в компанії» чашки кави і бутерброда з плавленим сирком. І це зовсім не дивно, адже з ранку ніжний смак плавленого сирка і його поживність припадають як не можна до речі.

Відео: Олена Малишева. Користь і шкода сиру

Корисні властивості

Якщо порівнювати плавлений і твердий сир, то в останньому варіанті переваг буде набагато більше. Але навіть незважаючи на це, даний продукт здатний принести користь людському організму. Ну, наприклад, плавлені сирки прекрасно засвоюються ШКТ. Крім цього, до складу продукту входить мінімальна кількість шкідливого холестерину.

Так само не можна не згадати той факт, що в складі плавленого сиру присутні такі елементи як калій і фосфор. І те й інше речовина необхідні нашому організму для підтримки здоров`я волосся, нігтів і шкіри. Крім усього перерахованого, плавлений сир містить казеїн - білок найвищої якості.

Так само в продукті відзначено високий вміст жирних насичених кислот, які, безсумнівно, приносять користь людському здоров`ю. Що ж стосується вітамінів і мінералів, то в плавленому сирі їх зміст так само велика.

Шкода і протипоказання

До складу даного продукту входить велика кількість натрію. Саме з цієї причини плавлений сир не рекомендований до вживання людям із захворюваннями серцево-судинної системи.

Відео: ВІОЛА плавлений сир Валіо / VIOLA Valio Cheese - Unpack&Review World Food

Так само варто сказати, що в такому типі сиру є багато хімічних добавок і солі. Такий стан речей може призвести до виникнення алергії, яка найчастіше проявляється у вигляді червоних плям на шкірі. Фосфати, які так само присутні в продукті, несуть величезну небезпеку для здоров`я людини. Ну, по-перше вони протипоказані при захворюваннях нирок, а по-друге дана речовина призводить до підвищеної ламкості кісток.

Якщо у людини відзначається підвищена кислотність, то плавлений сир йому так само протипоказаний. Це пов`язано з тим, що для якнайшвидшого дозрівання, в плавлені сирки додають лимонну кислоту.

Малюкам продукт так само не рекомендується, у зв`язку з тим, що в ньому міститься багато жирів, а так же солей плавлення.

Насправді дуже багато залежить від виробників. Економлячи на виробництві, багато хто з них пропонують споживачам продукт низької якості, замість натурального і корисного плавленого сиру. Окремо варто сказати, що якщо фірма-виробник спакувала сир в тару з відміткою PS, то такий продукт купувати не варто. Упаковка з полістиролу вже давно заборонена в багатьох країнах через свою шкідливості.

Відео: Обираємо плавлені сири - Знак якості - Інтер

Поділися в соціальних мережах:

Схожі

© 2011—2017 linguage.ru