linguage.ru

Жуй часник - зміцнюй серце!

Жуй часник - зміцнюй серце!Всі знають про корисні властивості часнику. Часник добре впливає на багато органів. Мало хто знає, що часник корисний і для серця. Але виявляється корисні властивості можна як посилити так і звести нанівець ...

Дослідники з наукового центру серцево-судинних захворювань Університету Коннектикуту (США) провівши серію експериментів, встановили що вживання в їжу часнику благотворно впливає на серце і судини тільки в тому випадку, якщо його з`їсти відразу ж після подрібнення. Існувала думка, що часник корисний для серця через що містяться в ньому антиоксидантів. Виявилося, що його благотворну дію виникає завдяки сірководню, який виділяється при подрібненні часнику зубами.
Ці висновки були зроблені вченими після численних експериментів на щурах, які полягали в спостереженні за одужанням гризунів після штучно викликаних серцевих нападів. Виявилося, що на рух крові в аорті і тиск в лівому шлуночку серця гризунів позитивно діяв саме свежеізмельченний часник.
За інтерв`ю з одним з учених доктором Діпаком Дасом, «речовина, яке має характерний неприємний запах - сірководень, з`являючись і поширюючись в організмі, переносить інформацію хімічним шляхом, покращуючи пронікаемость стінок судин, і таким чином впливає на проходження крові».
Тобто сірководень здатний надати розслаблюючу дію на гладку мускулатуру стінок судин і таким чином надавати спазмолітичну дію, а значить, підвищувати захисні властивості серцево-судинної системи проти інфаркту і інсульту. «А обробка часнику теплом повністю знищує його корисні властивості», - сказав дослідник.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі

© 2011—2017 linguage.ru