linguage.ru

М`ятна жуйка призводить до зайвої ваги

М`ятна жуйка призводить до зайвої вагиДослідницька група з Університету Буффало (США) застерегла любителів м`ятною жуйки - це популярне ласощі може призводити до набору зайвої ваги. Зрозуміло, сама по собі жуйка не викликає ожиріння, так як містить мікроскопічну кількість калорій і простих вуглеводів. Зате, всупереч поширеному переконанню, пережовування цієї солодощі зовсім не притуплює відчуття голоду, а, навпаки, призводить до переїдання і перебору калоража. І особливо небезпечна в цьому жувальна гумка зі смаком м`яти.

В ході свого дослідження вчені провели експеримент. Одній групі добровольців було запропоновано м`ятна жуйка, інший - з фруктовими смаками. Після цього всіх учасників експерименту пригостили овочами, чіпсами, фруктами, солодощами та випічкою. Спостереження за харчовою поведінкою людей показало, що учасники першої групи під час частування навіть не доторкнулися до фруктів і овочів, у великому обсязі вживши в їжу шкідливі для фігури солодощі.

Зібрана дослідниками статистика показала, що любителі м`ятною жувальної гумки, що вживають її регулярно, частіше відвідують закусочні і кондитерські, а їх раціон переважно складається з висококалорійної їжі і фаст-фуду. Ті, хто починає жувати м`ятні подушечки після їжі, в короткий проміжок часу набирають зайві кілограми.

Своє спостереження вчені пояснили тим, що м`ятна жуйка впливає на смакове сприйняття людини - міститься в ній ментол впливає на рецептори і корисні продукти починають сприйматися як неприємні. Це зовсім непомітне явище призводить до змін в харчовій поведінці, а воно - до ожиріння.
Поділися в соціальних мережах:

Схожі

© 2011—2017 linguage.ru