linguage.ru

Сирний пиріг в мультиварці краще американського чизкейка

Диво-техніка

Мультиварка значно полегшує і прискорює процес приготування різних страв. У ній ви можете приготувати практично все, наприклад картопля фрі або навіть пиріг. Тому в даній статті я пропоную приділити увагу саме випічці. Давайте дізнаємося рецепти приготування такої страви, як сирний пиріг в мультиварці.сирний пиріг в мультиварці

наш чізкейк

так пиріг з сиру називають в Америці. Наш варіант виходить дуже смачним і досить корисним стравою. У цьому рецепті ми будемо використовувати вже готові коржі, які ми придбали в магазині. Це дозволить значно спростити процес приготування, та й збільшити різноманітність смаку. Наш сирний пиріг в мультиварці готуватиметься з сиру, який ми придбали в магазині, але ви можете використовувати домашній або ж сирну масу. Ще одне уточнення: інгредієнти будуть вимірюватися склянкою, який є в мультиварці. Отже, нам необхідні:

  • сир - 1 кг;
  • яйце - 6 шт .;
  • цукор - 2 ст .;
  • сметана (15%) - 150 г;
  • крохмаль з картоплі - 1 ст .;
  • вафельні коржі - 3 шт .;
  • сода.

Процес приготування

Якщо у вас сир досить мокрий, то вам необхідно видалити зайву вологу і потім протерти його через сито. Білки відокремити від жовтків. Їх ми будемо використовувати окремо. У сир додати жовтки, сметану, крохмаль і гашене соду.тісто в мультиварці Тепер необхідно все ретельно змішати, щоб вийшло тісто з сиру для пирога. Білки необхідно збити в піну, періодично додаючи цукор. Отриману масу змішуємо з сирною, тільки акуратно. У чашу мультиварки кладемо коржі з вафель, а на них сирну масу. Вибираємо режим «Випічка», час приготування - 1 год. Коли цей час закінчиться, необхідно включити ще на 15 хв. в режимі «Підігрів». Тільки не відкривайте кришку відразу, так як сирний пиріг в мультиварці може просто осісти. Ви можете прикрасити його сухофруктами і мармеладом.

варіант другий

Тепер давайте приготуємо ще один варіант десерту, причому ми будемо робити тісто в мультиварці. Називається ця страва "Шоколадно-сирний пиріг". Для нього нам необхідні такі інгредієнти.

Для тесту:

  • вершкове масло - 200 г;
  • цукор - 150 г;
  • яйце - 1шт .;
  • борошно - 350 г;
  • какао - 50 г;
  • розпушувач - 10 м

Для начинки:

  • сир - 600 г;
  • вершкове масло - 100 г;
  • цукор - 150 г;
  • ванілін - 1 ч. л .;
  • крохмаль - 1,5 ст. л .;
  • яйце - 4 шт.

Процес приготуваннятісто з сиру для пирога

Щоб сирний пиріг в мультиварці вийшов ніжним і сподобався вашій дитині, ми будемо робити його шоколадним. Для початку необхідно розтерти масло з цукром і далі додати всі інгредієнти для тіста, змішати і вимісити. Із загальної кількості отриманого тесту відокремлюємо трохи для прикраси. Іншу частину розподіляємо на дні чаші мультиварки. Далі переходимо до сиру. Нам необхідно збити його з цукром і ваніліном. Потім додати крохмаль і яйця, але не всі відразу, а по черзі. Перемішуємо, щоб акуратно розподілити всі яйця. Розміщуємо нашу начинку на тісто. З решти шоколадного тесту робимо плоску корж, яку ми ділимо на невеликі шматочки, і розподіляємо їх зверху нашого майбутнього пирога. Вибираємо режим «Випічка», час приготування - 60 хв., І потім ще 30 хв. в режимі «Підігрів». Такий сирний пиріг в мультиварці сподобається навіть вимогливим дітям, які не люблять сир.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі

© 2011—2017 linguage.ru