linguage.ru

Як приготувати тефтелі з підливою

tefteli

Як приготувати тефтелі з підливою

Список інгредієнтів: 200 грам свинини, 400 грам яловичини, 2 цибулини, лаврове листя, 150 грам звареного рису, 1 яйце, 1 морквина, 1 столова ложка томатної пасти, 1 столова ложка борошна, 1 склянка молока, 2 столові ложки сметани, сіль.

Спосіб приготування:

  • Цибулину і м'ясо пропустіть через м'ясорубку.
  • До фаршу додайте сире яйце і варений рис, посоліть.
  • Сформуйте тюфтельки. Обваляйте їх у борошні.
  • Розігрійте сковороду з рослинним маслом. Обсмажуйте м'ясні кульки до золотистої скоринки.
  • Натріть моркву і поріжте цибулину. Обсмажте овочі на окремій сковороді.
  • Змішайте томатну пасту, сметану, молоко. Змішайте з обсмаженими овочами і лаврушкой.
  • Залийте складом-соусом тюфтельки. Випікайте їх в духовці близько 15 хвилин.
  • Подавайте до столу з гарніром.

Як приготувати тефтелі з рисом

Список інгредієнтів: 400 грам фаршу, 1 цибулина, 1 сире яйце, 200 грам майонезу, 1 столова ложка томатної пасти, сіль, перець, пів-склянки рису.

Спосіб приготування:

  • Поріжте цибулю. Змішайте його з фаршем і яйцем. Посоліть, поперчіть.
  • Сформуйте тюфтельки.
  • Відваріть рис. Змішайте його з томатною пастою і фаршем.
  • Обсмажуйте м'ясні кульки на сковороді з рослинним маслом.
  • Посоліть і поперчіть майонез. Викладіть на деко тефтелі, залийте майонезним соусом. Випікайте протягом напів-години в духовці при температурі 200 градусів.

Як приготувати тефтелі в мультиварки

Спосіб приготування: 600 грам фаршу, 1 сире яйце, 1 мульти-склянка рису, 1 цибулина, 4 столові ложки сметани, 2 столові ложки томатної пасти і стільки ж борошна, спеції, сіль, 4 мульти-склянки води.

Спосіб приготування:

  • З фаршу, що складається з рису, м'яса, яйця, солі і перцю, сформуйте кульки.
  • Наріжте цибулину на кубики.
  • Сіль, спеції, томатну пасту, сметану, воду і борошно перемішайте до однорідності.
  • У мульти-чашу укладіть спочатку цибулю, потім тефтелі, потім залийте все це сметанним соусом.
  • Встановіть на мультиварці режим Гасіння і млоїте тефтелі півтори години.
  • Подавайте до столу.
Поділися в соціальних мережах:

Схожі

© 2011—2017 linguage.ru