linguage.ru

Тарілка каші на сніданок рятує від діабету

Тарілка каші на сніданок рятує від діабетуОсь уже кілька десятків років для кращого засвоєння зернові "очищають" від життєво необхідних компонентів: клітковини, ненасичених жирів, мінеральних речовин, вітамінів, незамінних амінокислот та ін. Їх лущаться, обдирають, лущать, шліфують. В результаті цього на виході залишаються практично одні вуглеводи, що і стало причиною стрімкого зростання цукрового діабету та інших захворювань.

Однак дослідження вчених показали, що страви з цільного зерна мають дієтичними властивостями і про це знає кожен діабетик. Вони сприяють нормальному травленню і не провокують різке підвищення рівня цукру в крові. Замінивши ранкові бутерброди або здобні булочки тарілкою каші, можна істотно зменшити ризик виникнення діабету.

Цільнозерновими називають ті продукти, які в собі містять всі частини натурального зерна. Іншими словами, зерно використовується в тому вигляді, в якому воно виросло і дозріло. До них відносяться: пшениця, жито, овес, рис коричневий, кукурудза, гречка та ін.

Страви з цілісних зерен низькокалорійні і повільно перетравлюються. Завдяки цьому відчуття насичення залишається надовго, виключаючи появу надмірної ваги, яке є одним з факторів, що провокують цукровий діабет.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі

© 2011—2017 linguage.ru